モルディブの高級リゾートが新たな「サステナビリティ・ラボ」で廃棄物に対して斬新なアプローチを採用

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モルディブの高級リゾートのウェブサイトをクリックすると、持続可能性とそれに関連する「グリーン」認定への取り組みを強調するページ全体が見つかるでしょう。

この専門用語は、一般的な観光マーケティングの専門用語ではありません。廃棄物管理、土壌侵食、太陽エネルギー生成などの用語は、信じられないほど青い海が打ち寄せるクリーム色のビーチのビジョンを正確に呼び起こすものではありません。

しかし、モルディブは通常の目的地ではありません。 世界で最も標高の低い国で、99% が水であり、1,000 を超える島々が 90,000 平方キロメートル以上に広がっています。

この国に 160 を超えるリゾートの大部分は個々の島に位置しており、これらの宿泊施設にはモルディブの脆弱な環境への影響を軽減するために最大限の努力をする責任が課せられています。

しかし、観光客は実際にリゾートの持続可能性に対する信頼を気にしているのでしょうか?

モルディブ唯一の複数の島からなる目的地内

答えはますます「イエス」だ、とフェアモント・モルディブのシル・フェン・フシに5年以上前のオープン前から勤務している海洋生物学者のサミュエル・ディクソンは言う。

彼は、この高級リゾートのサステナビリティ マネージャーとして、長さ 9 キロメートルのハウス リーフの保護から最先端の省エネ戦略の実施に至るまで、120 のヴィラからなるこの施設の環境にインスピレーションを得たすべての取り組みを監督しています。

「現在、特に高級ホスピタリティ市場において、環境に配慮した旅行者の数が大幅に増加しています」と同氏はCNNに語った。

「サンゴの修復、カメの保護、リサイクル、エネルギーや太陽の利用など、私がここで行っている仕事の一部について、さらに多くの問い合わせが寄せられていることに気づきました。より多くのゲストに参加してもらい、質問してもらうためです。この種の質問は私の耳には音楽です。なぜなら、それは私たちが、より持続可能なホスピタリティ産業への要求が高まる未来に向かっていることを意味するからです。」

ディクソン氏は、モルディブが直面する最大の課題の一つであるプラスチック廃棄物に対する最前列の席を宿泊客に提供する、リゾート内の新しい施設「サステナビリティ・ラボ」の設置を監督した。

2022 年初めにオープンしたこの種のセンターは国内初です。 リゾートの到着埠頭からすぐのところにある、アップサイクルされた輸送用コンテナで作られた建物内には、プラスチック廃棄物をオーダーメイドのお土産や家具、地元の学校向けの備品に変える専門の機械がたくさん詰まっています。

同研究所では、漁船から廃棄された「ゴーストネット」（特にウミガメにとって有害）をブレスレットや荷物タグに編んでリサイクルしている。

研究室を訪れると身が引き締まります。 さまざまな色の小さなプラスチック片で満たされた大きな箱が棚に並び、産業用機械に入れてさまざまな形や大きさに溶かす準備ができています。 ペットボトルの上部に多く使われているため、主な色は青です。

ディクソン氏は、プラスチックは複数の場所から供給されていると述べた。 毎週の食料品に付属するパッケージがあります。 また、近隣のホテ​​ルや地元の学校からプラスチック廃棄物も収集しています。

世界で最も標高の低い国に持続可能なリゾートを建設するという課題

そしてもちろん、海は無限の物質を供給します。

「残念なことに、それは毎日与えられ続ける贈り物なのです」と彼は海について言う。

「私たちはこのリゾートだけで午前中に3〜5キログラムの廃棄物を除去しています。そしてそのうち約1〜2キログラムがプラスチックです。そして私たちはそれを集めて他の無人島にも旅行に行きます。」

採取されたプラスチックは、汚れや残留物を取り除くために最初に洗浄されます。 その後、2 つの方法で使用できる小さなペレットに細断されます。 押出機があり、それを溶かして 3D 型に再成形して、お土産のカメ、カラビナ フック、学校の定規などを作成します。

プラスチックを「木材とまったく同じように」使えるシートに平らにするプレス機もある、とディクソン氏は言う。 リゾートの大工チームはそれを使って家具を作り、ゲストが注文して自宅に発送することができます。

全体的に見て処理されるプラスチックの量は少ないが、モルディブが直面している問題を訪問者に思い出させると同時に、地元コミュニティと協力してそのような課題に対処することが重要だとディクソン氏は言う。

「これをホスピタリティ業界、特にモルディブのような楽園のどかな場所に持ち込むことの素晴らしい点は、それがゲストの心の最前線にそれをもたらすことだと思います。」と彼は言います。

「宿泊客は実際、『ああ、このホテルはプラスチックをリサイクルしている』という言葉を聞くだけでなく、来てそれを見ることができます。視覚化することができ、実際にプロセスの一部になることができます。そして私たちはそれを実現しようと努めています。できる限り楽しく。」

彼らの努力の結果、サステナビリティ ラボは、ゲストが実際に多くのプラスチックを目にするリゾート島の数少ない場所の 1 つになりました。

ペットボトルはなく、ガラスのみですが、ゲストには再利用可能な水ボトルが配られ、島内の給水所で水を入れてお土産として持ち帰ることができます。 デンタルキットに入っている歯磨き粉も小さな紙パックに入っています。

保全に重点を置いているもう 1 つのリゾート空間は、メインのビーチ エリアから数十メートル沖合に位置するコラリウムです。

大きな金属製の彫刻で、ゲストがシュノーケリングをして探検できる地元の野生動物のサンゴ園としても機能します。

「コララリウムは教育と自然保護の中心地となることを目指しています」とディクソン氏は言う。 「すべて pH 中性の素材で作られているため、海洋生物には無毒で、有害な汚染物質は含まれていません。この構造は、サンゴ礁の硬い基質を再現するように設計されています。したがって、サンゴが大量産卵するとき、 Coralarium は基本的にサンゴのポリプを捕らえ、サンゴを自然に増殖させます。」

同氏によると、これは本質的には人工のサンゴ礁だが、その上には生きたサンゴも生えているという。

「約 120 種の魚が移住してきたので、海洋生物の小さな生息地になっており、ゲストに見せるのに最適です。」

フェアモント モルディブは、「秘密の水の島」と呼ばれる場所に位置しています。

島の裏側には、リゾートの 9 キロメートルのハウス リーフがあり、400 種以上の海洋生物が生息しています。 すぐ沖合にあるので、シュノーケル セットを使って簡単に探索できます。 12 月から 4 月の間に訪れる人は、サンゴ礁のマンタのシーズンを目撃することができます。

しかし、ゲストは沖合に生息する豊富な水生野生生物を観察するために水中に入る必要さえありません。

リゾートの日本食レストラン「Kata」では、大きなメジロザメが他のカラフルな魚たちと一緒に高床式プラットフォームの下の海域を巡航しているのが見られます。 同様の光景は、フェアモントのシーフードレストラン「アズール」でも毎晩見られる。

モルディブのこれらのリゾートは持続可能性の分野で先頭に立っている

宿泊施設に関しては、フェアモント モルディブ、シル フェン フシにはさまざまなサイズの水上ヴィラがあり、ビーチを好む人はサンライズ ヴィラまたはサンセット ヴィラを選ぶことができます。 （サンライズ ヴィラはハウス リーフに面しており、サンセット ヴィラはコラリウムの向かい側にあります。）自然を満喫したい方には、テント付きのヴィラもあります。

広いスパではさまざまなトリートメントやセラピーを提供しており、豊富なウォーター スポーツ アクティビティや小旅行、優れたキッズクラブもあります。 子どもたちは、サステナビリティ ラボとコララリウムの両方への訪問を含む、新しいジェネレーション シー プログラムに参加することで、リゾートの保護活動について詳しく学ぶことができます。

サステナビリティ マネージャーのディクソンにとって、ゲストの老若男女がこれまで無視されてきた問題に関心を寄せているのを見るのは、信じられないほど納得のいくものでした。

「私たちがどのようにしてここでより持続可能な環境を整え、このホテル内でより持続可能な運営を実現してきたかを考えると、とても誇りに思います」と彼は言います。